NAŠE TOPOVKY
Objevte naši exkluzivní nabídku špičkových masových výrobků, která vyniká kvalitou a chutí. Představuje vám výběr nejoblíbenějších produktů z řeznictví Čejka. Zaručujeme čerstvost, tradiční receptury a poctivou řeznickou práci, které potěší každého milovníka masa.
Cool hovězí (BRESAOLA) krájené
989 Kč
Čtyři týdny sušené hovězí, které v sobě má čtyři druhy pepře a sušíme ho tak dlouho, dokud v tom není ten správný poměr zbytkové vody. Pak to prostě sundáme a vy už jen zobete a zobete, až si uvědomíte, že jste to celé snědli.

P.S. V roce 2021 vyhrálo tohle masíčko Regionální potravina roku!
Cool hovězí (BRESAOLA) krájené
Čertovské tyčinky
499 Kč
Čertovská tyčinka: Pochoutka s ďábelským šmrncem 

Kdo by odolal lákavé vůni sušené klobásy? A když je tato lahůdka od Řeznictví Čejka, je to zážitek, který posune vaše chuťové buňky na zcela novou úroveň. Čertovská tyčinka, vyrobená z vybraných částí vepřového a hovězího masa českého původu, je neodolatelným společníkem pro každou příležitost.
Čertovské tyčinky
Hovězí klobása
499 Kč
Váží přibližně 500 g a prodáváme ji v celku.

Klobása jenom z hovězího masa mladejch bejčků. Obsahuje samozřejmě trochu tuku, aby nebyla tak suchá. Krájejte ji na slabé plátky jako salám, to se pak ta chuť hovězího rozpadá na jazyku.

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Hovězí klobása
Kachní paštika s brusinkami a pomerančovou kůrou CFF
169 Kč
Milovníci paštik, zbystřete! Netradiční kachní varianta od Čejky skvěle chutná, ať už si ji dopřejete při bohaté víkendové snídani, jako odpolední svačinu i v podobě mimořádného rautu pro nečekanou návštěvu. Výborně ladí k červenému vínu, za což může i její výjimečná receptura. Kombinace kachních jater, brusinek a kandované pomerančové kůry vám přinese skvěle vyváženou chuť, kterou si zamilujete.
Kachní paštika s brusinkami a pomerančovou kůrou CFF
Lovecká klobása
499 Kč
Přibližně 300 g

Klobása z čerstvé zvěřiny, která může chuťově připomínat lovecký salám, ale to je tou zvěřinou, která se loví, takže podobnost čistě náhodná.

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Lovecká klobása
Moravská uzená krkovice
240 Kč
Moravská uzená krkovice
Řeznická sekaná
239 Kč
Přibližně 200 g jsou 2 plátky, ale klidně dáme celou šišku.

Naše vyhlášená a oceněná řeznická sekaná, kterou v Bufáčku grilujeme k bramborovému salátu nebo do housky s hořčicí, cibulkou a beraním rohem. Fantazii se meze nekladou, dejte si k ní, co je libo, ale hlavně i ji dejte, je boží.

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě. 
Řeznická sekaná
Skutečská tlačenka
299 Kč
Naše rodinná receptura děděná už po několik generací. Děláme ji prostě trochu jinak (to gró je v tom jak to maso vaříme) a rozhodně poctivě. Inu, dvojnásobný titul Mls pardubického kraje hovoří za chuťové pohárky všech.

Doporučujeme celou šišku. Malou pro juniory, má přibližně 1,25 kg a velkou, která važí 3,5 kg, pro ty zkušenější, kteří vědí, že dobré tlačenky není nikdy dost. 

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Skutečská tlačenka
Snídaňová slanina (PANCETTA) krájená
489 Kč
Přibližně 200 g. 

Vybereme ty správné boky, které sušíme několik týdnů. Vzniká tak něco, co každé jídlo vystřelí na Mars a pokud dáte tuhle slaninu pod vajíčka, tak ještě dál! 

Vítěz Mls pardubického kraje 2022. Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Snídaňová slanina (PANCETTA) krájená
Škvarková pomazánka s jablky a černým Kampotským pepřem CFF
149 Kč
Jeden ze čtyřech produktů kolekce "Chef's touch", označené známkou Crafted for Friends (CFF), 150 g. Stvořeno ve spolupráci s profíky z Červeného Jelena. Topovka k pivu! Škvarková pomazánka je skvělým mixem škvarků, sádla, sušených jablek a bylinkového koření. Vychutnejte si ji jednoduše s krajícem křupavého chleba. Věřte, že o báječné spojení chutí máte postaráno.
Škvarková pomazánka s jablky a černým Kampotským pepřem CFF
Škvarky
499 Kč
100 g našich domácích škvarků - vepřové hřbetní sádlo z výhradně českých chovů. Vybíráme vyšší kousky hřbetního kusu, aby škvarky byly dostatečně velké a chutné. Mírně solené kuchyňskou kamennou solí. Pracovník ve výrobě ručně nejprve sádlo nakrájí a následně musí i celou dobu u škvaření stát a míchat. Je to tedy hodně manuální práce.
Škvarky
Utopenci
129 Kč
Naše špekáčky, to je samý hovězí, vepřový maso a tuze dobrý špek z hřbetního sádla našich českých čuníků, proto špekáček. Nakládáme je s cibulí a sladkou paprikou.
Utopenci
Vysočina z komína
349 Kč
Vyrábět vysočinu, to je dneska kumšt. Musíte to hodně vychytat, aby prošla všemožnými kontrolami. A nám se to povedlo. Když nám poslali rozbor, že to můžem teda dělat, tak k tomu hlavní doktor napsal vzkaz:,,Ty vole, takhle dobrou vysočinu jsem ještě neměl!”

Doporučujeme celou šišku, která má přibližně 800g.

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Vysočina z komína
PAŠTIKY
Vyzkoušejte lahodné paštiky z řeznictví Čejka, které vynikají svou jemností a bohatou chutí. Pečlivě připravené produkty z kvalitních surovin, které potěší každého gurmána. Naše paštiky jsou ideální jako lahodný předkrm nebo skvělý doplněk k pečivu.
Ďábelská pomazánka s chilli a zeleninou CFF
149 Kč
Pro příznivce pikantních jídel jsme stvořili ďábelskou pomazánku. Základem je kombinace vepřového masa a vybrané zeleniny, který jsme doplnili o chilli a Kampotský pepř. Pomazánka je výborná na topinku nebo jen tak na chleba.
Ďábelská pomazánka s chilli a zeleninou CFF
Kachní paštika s brusinkami a pomerančovou kůrou CFF
169 Kč
Milovníci paštik, zbystřete! Netradiční kachní varianta od Čejky skvěle chutná, ať už si ji dopřejete při bohaté víkendové snídani, jako odpolední svačinu i v podobě mimořádného rautu pro nečekanou návštěvu. Výborně ladí k červenému vínu, za což může i její výjimečná receptura. Kombinace kachních jater, brusinek a kandované pomerančové kůry vám přinese skvěle vyváženou chuť, kterou si zamilujete.
Kachní paštika s brusinkami a pomerančovou kůrou CFF
Škvarková pomazánka s jablky a černým Kampotským pepřem CFF
149 Kč
Jeden ze čtyřech produktů kolekce "Chef's touch", označené známkou Crafted for Friends (CFF), 150 g. Stvořeno ve spolupráci s profíky z Červeného Jelena. Topovka k pivu! Škvarková pomazánka je skvělým mixem škvarků, sádla, sušených jablek a bylinkového koření. Vychutnejte si ji jednoduše s krajícem křupavého chleba. Věřte, že o báječné spojení chutí máte postaráno.
Škvarková pomazánka s jablky a černým Kampotským pepřem CFF
SALÁMY
Objevte pestrou nabídku salámů v řeznictví Čejka, kde kvalita a chuť jsou na prvním místě. Vyzkoušejte lahodné a vyvážené výrobky, které jsou perfektní jak pro obložené mísy, tak pro každodenní pochoutky. Naše salámy jsou připravovány podle tradičních receptur a zaručují opravdový gurmánský zážitek.
Gothaj krájený
229 Kč
Tenhle měkkouš umí udělat spoustu radosti. Do našeho gothaje dáváme plno masa, takže ať už ho naložíte nebo uděláte české karpáčo, prostě a jednoduše si pochutnáte.

Přibližně 200 g, gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Gothaj krájený
Naše vysočina
239 Kč
Vyrábět vysočinu, to je dneska kumšt. Musíte to hodně vychytat, aby prošla všemožnými kontrolami. A nám se to povedlo. Když nám poslali rozbor, že to můžem teda dělat, tak k tomu hlavní doktor napsal vzkaz:,,Ty vole, takhle dobrou vysočinu jsem ještě neměl!”

Doporučujeme celou šišku, která má přibližně 800g.

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Naše vysočina
Vysočina z komína
289 Kč
Vyrábět vysočinu, to je dneska kumšt. Musíte to hodně vychytat, aby prošla všemožnými kontrolami. A nám se to povedlo. Když nám poslali rozbor, že to můžem teda dělat, tak k tomu hlavní doktor napsal vzkaz:,,Ty vole, takhle dobrou vysočinu jsem ještě neměl!”

Doporučujeme celou šišku, která má přibližně 800g.

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Vysočina z komína
PÁRKY
Užijte si chuť tradičních párků z řeznictví Čejka, kde se kvalita a poctivost snoubí v každém soustu. Vyberte si z rozmanitého výběru šťavnatých a chutných výrobků, ideálních pro grilování, rychlou večeři či vydatnou svačinu. Naše párky jsou připravovány z vybraných surovin, podle osvědčených receptur, aby splnily očekávání i těch nejnáročnějších milovníků masa.
Černé špekáčky
269 Kč
Jeden poctivý kousek, to je asi 150 g a rovnou říkáme, že jeden nestačí!

Naše špekáčky, to je samý hovězí, vepřový maso a tuze dobrý špek z hřbetního sádla našich českých čuníků, proto špekáček.

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě
Černé špekáčky
Esso párky
279 Kč
Topka pro ty nejmenší. Masový párek z hovězího a vepřového. Ideální velikot pro malé ratolesti i pro ty, kteří si chtějí dát párkovou nálož, stejně jako Bud Spencer a Terence Hill v Jestli se rozzlobíme, budeme zlí.

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě. 

6 nožiček, to je něco málo přes 100 gramů.
Esso párky
Skutečské výběrové párky
279 Kč
Hovězí a vepřové maso naplněné do skopového střeva. Tohle je prostě takovej chlapskej párek, na kterém si pochutná i nejedna ženská. Hodně masa, trocha papriky a už stačí jen křupnout.

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Skutečské výběrové párky
Špekáčky
269 Kč
Jeden poctivý kousek, to je asi 150 g a rovnou říkáme, že jeden nestačí!

Naše špekáčky, to je samý hovězí, vepřový maso a tuze dobrý špek z hřbetního sádla našich českých čuníků, proto špekáček.

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Špekáčky
KLOBÁSY
Vyzkoušejte jedinečné klobásy z řeznictví Čejka, kde se tradiční řeznické umění snoubí s moderními chutěmi. Aromatické a lahodné klobásy, které jsou ideální pro grilování, obložené mísy či rychlou pochoutku. Naše klobásy jsou připravovány z prvotřídních surovin a nabízejí opravdový chuťový zážitek pro každého gurmána.
Grilovací klobásy
289 Kč
Grilovací klobásy
Hovězí klobása
499 Kč
Váží přibližně 500 g a prodáváme ji v celku.

Klobása jenom z hovězího masa mladejch bejčků. Obsahuje samozřejmě trochu tuku, aby nebyla tak suchá. Krájejte ji na slabé plátky jako salám, to se pak ta chuť hovězího rozpadá na jazyku.

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Hovězí klobása
Lovecká klobása
499 Kč
Přibližně 300 g

Klobása z čerstvé zvěřiny, která může chuťově připomínat lovecký salám, ale to je tou zvěřinou, která se loví, takže podobnost čistě náhodná.

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Lovecká klobása
Mediteran klobása
399 Kč
Váží přibližně 200 g a prodáváme ji v celku.

Suchá klobása, která krásně voní a hodí se na stůl pro každou příležitost. Díky středozemnímu koření si přijdete jako na dovče.

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Mediteran klobása
Papriková klobása
249 Kč
1 nožička má přibližně 150 g 

Takhle klobása z vepřové kýty v sobě má minimálně 90% masa, je mírně pálivá a tučnější. Je tak dobrá, že v roce 2022 vyhrála Mls pardubického kraje!

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Papriková klobása
Šunková klobása
269 Kč
1 nožička má přibližně 150 g 

Klobása z vepřové kýty, minimálně tučná a libovější. Není to taková ta typická klobása s tučnými oky, které jsou v klobásách běžné. Samozřejmě vyrobeno minimálně z 90% masa. Pokud máte rádi tučnější, klikněte na paprikovou.

Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.

 
Šunková klobása
SUŠENÁ MASA
Objevte kvalitní sušená masa z řeznictví Čejka, kde se tradice a chuť spojují v dokonalý gurmánský zážitek. Nabízíme výběr delikátních výrobků, které jsou ideální pro zdravé mlsání, občerstvení na cesty nebo jako výživná svačina. Naše sušená masa jsou vyráběna z pečlivě vybraných surovin a sušena pro intenzivní chuť a dlouhou trvanlivost.
Cool hovězí (BRESAOLA) krájené
989 Kč
Čtyři týdny sušené hovězí, které v sobě má čtyři druhy pepře a sušíme ho tak dlouho, dokud v tom není ten správný poměr zbytkové vody. Pak to prostě sundáme a vy už jen zobete a zobete, až si uvědomíte, že jste to celé snědli.

P.S. V roce 2021 vyhrálo tohle masíčko Regionální potravina roku!
Cool hovězí (BRESAOLA) krájené
Cool šunka (PROSCIUTTO) krájená
499 Kč
Čtyři týdny sušená kýta z vrchního šálu čuníka, které v sobě má čtyři druhy pepře a sušíme ji tak dlouho, dokud v tom není ten správný poměr zbytkové vody. Pak to prostě sundáme a vy jen vkládáte do úst a nemáte dost.
Cool šunka (PROSCIUTTO) krájená
Snídaňová slanina (PANCETTA) krájená
489 Kč
Přibližně 200 g. 

Vybereme ty správné boky, které sušíme několik týdnů. Vzniká tak něco, co každé jídlo vystřelí na Mars a pokud dáte tuhle slaninu pod vajíčka, tak ještě dál! 

Vítěz Mls pardubického kraje 2022. Gramáž je přibližná, cena bude upřesněna dle váhy při odběru a platbě na místě.
Snídaňová slanina (PANCETTA) krájená
Sušená krkovice (COPPA) krájená
499 Kč
Tence nakrájená sušená krkovice
Sušená krkovice (COPPA) krájená
OSTATNÍ
Ochutnejte speciality jako kimchi, omáčky a další pochoutky, převážně od značky Živina. Nabízíme výběr kvalitních a chutných produktů, které každému pokrmu dodají nevšední nádech. Vyberte si z našich gurmánských specialit, které dovedou k dokonalosti každé jídlo, a dopřejte si výjimečný kulinářský zážitek.
BBQ omáčka Crafted for friends 270 g
199 Kč
Tato BBQ omáčka je výsledkem jedinečné spolupráce mezi Živinou a šéfkuchaři z prestižní restaurace Červený Jelen – spolumajitelem Patrikem Jarošem a executive chefem Markem Fichtnerem. Má autentickou kouřovou chuť a dokonale ladí s různými pokrmy. Je ideální k marinování, dochucení sendvičů nebo jako samostatně podávaný dip. My ji máme nejraději k našim grilovacím klobáskám!
BBQ omáčka Crafted for friends 270 g
BBQ omáčka pálivá Crafted for friends 270 g
199 Kč
Tato pálivá BBQ omáčka je výsledkem jedinečné spolupráce mezi Živinou a šéfkuchaři z prestižní restaurace Červený Jelen – spolumajitelem Patrikem Jarošem a executive chefem Markem Fichtnerem. Má autentickou kouřovou chuť s pikantním twistem. Dokonale ladí s různými pokrmy a je ideální k marinování, dochucení sendvičů nebo jako samostatně podávaný dip. V Bufáčku ji máme nejraději k našim grilovacím klobáskám!
BBQ omáčka pálivá Crafted for friends 270 g
Čipotlová omáčka Crafted for friends 140 g
169 Kč
Tato Čipotlová omáčka je výsledkem jedinečné spolupráce mezi Živinou a šéfkuchaři z prestižní restaurace Červený Jelen – spolumajitelem Patrikem Jarošem a executive chefem Markem Fichtnerem. Je pálivá a má výraznou chuť uzených jalapeños papriček. V Bufáčku nám padla do chuti k našim sušeným masům a šunkám, ale skvěle se hodí také ke grilované zelenině, do burgerů, tacos nebo do batátové polévky. Mňam!
Čipotlová omáčka Crafted for friends 140 g
Kimchi natur 300g
149 Kč
Kimchi od Živiny, to je nálož vitamínů, minerálů a probiotik s nízkým obsahem kalorií, navíc 100% vegan. A kdo si na vege/ vegan nepotrpí, nechť si přidá tuhle boží kvašenou bombu k naší řeznické sekané, jitrnici či jelítku.
Kimchi natur 300g
Portská omáčka Crafted for friends 140 g
199 Kč
Tato Portská omáčka je výsledkem jedinečné spolupráce mezi Živinou a šéfkuchaři z prestižní restaurace Červený Jelen – spolumajitelem Patrikem Jarošem a executive chefem Markem Fichtnerem. Hlavní roli v její chuti hraje boží kombinace rybízu s portským vínem. Perfektně doplní zvěřinu nebo jehněčí, ale hodí se i jako doplněk k paštikám či sýrům. V Bufáčku ji rádi kápneme k naší kachni paštice, to je vám taková lahoda!
Portská omáčka Crafted for friends 140 g
Sádlo
129 Kč
500 gramů. Jak se říká, tuk je nositelem chuti. Plstní sádlo vyškvaříme a pak ručně slejváme. Jenom sádlo, nic víc. Dejte ho pod kubu, usmažte na něm řízky nebo mázněte na chleba.
Sádlo

Kontaktní údaje

Vítkova 30, Karlín, Czechia

Otevírací doba

Pondělí
10:00 - 20:00
Úterý
10:00 - 20:00
Středa
10:00 - 20:00
Čtvrtek
10:00 - 20:00
Pátek
10:00 - 20:00
Sobota
Zavřeno
Neděle
Zavřeno
Jsme na sociálních sítích
Facebook
Instagram
Google